家常菜香：虎皮青椒
素菜材料：
青椒3個，薑蓉20克、白胡椒粉1克、麻油1茶匙、紅油1茶匙、雞粉2克、生抽1匙、花椒油1茶匙、白芝麻2克。
製作方法：
青椒，一分為二，輕微壓扁下。
?鍋熱下少許油，中火把青椒雙面煸煎出虎皮來。
薑蓉、白胡椒粉、麻油、紅油、素雞、生抽、花椒油、白芝麻，精製而成的薑蓉醬。
淋上薑蓉醬即可。
