西曆2017年04月28日 星期五 佛曆2561年 歲次丙申年
會員登錄 會員註冊 簡體版 繁體版
家常菜香:紅菇山藥竹笙湯
圖文來源:素食太保 2016-06-11

(十道湯品篇的素食菜肴)有图片、有做法、有真相、欢迎转载噢。

家常菜香:紅菇山藥竹笙湯

素菜材料:山藥、紅菇、竹笙、香菜段;鹽、蘑菇粉。

製作方法:一、先將竹笙提前一個小時左右泡發好,沖洗乾淨,剪成2釐米長的小段,潷幹水分,待用。

二、山藥削去表皮,洗淨切成菱形塊狀,切好後泡在水中待用。

三、紅菇用剪刀剪去根蒂,沖洗去泥沙,剪成小瓣,洗淨控幹水分,待用。

四、取一個乾淨的沙煲,放入清水煮開後,放入準備好山藥、竹笙段,慢火煲煮20分鐘左右,再放入準備好的紅菇,再煲煮5分鐘左右,滴入幾滴油、加入少許鹽、蘑菇粉,調好味,出鍋盛入盛器中,撒入少許香菜段點綴在上面即可。

圖文來源:素食太保

 



評論文章

    暫無評論
您還沒有登錄,暫不能評論,登錄註冊