三九補一冬，來年無病痛！

來源：中華素食網

立冬過後，「北風吹、氣溫低、雪花飄」的景象就會陸續上演。很多人也早已準備好了羽絨服、棉鞋等過冬必需品，除此之外，要想舒服過冬，飲食也要有所調整。下面推薦幾種立冬後的絕佳素食。

蓮藕：

生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能。與紅棗同食，則可補血、養血。和肉一起煨可以調養脾胃。

板栗：

栗子能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子和粳米一起吃，可以健壯脾胃、增進食欲，還能補腎強筋骨。

蘿蔔：

味辛甘、性平，入脾、胃、肺經。民間素有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”之說。

山藥：

性平、味甘，在中醫裡被列為“上品”藥材，除了有補肺、健脾作用之外，還能益腎、壯陽。

大豆：

素有“植物肉”的美稱。食用時可自製“五豆漿”，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿，每天飲用。

芋頭：

質地細軟、容易消化，是冬季調養脾胃之佳品。

紅薯：

具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎的功效。

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