西曆2017年04月28日 星期五 佛曆2561年 歲次丙申年
會員登錄 會員註冊 簡體版 繁體版
家常菜香:白焯生菜
行腳僧團社教團 2017-01-22

家常菜香:白焯生菜

素菜材料:

生菜25030克、白胡椒粉1克、麻油1茶匙、紅油1茶匙、雞粉2克、生抽1匙、花椒油1茶匙、白芝麻2克、蠔油1茶匙

製作方法

生菜尾巴就剪一點點掉不要了,因為口感較老。

水開下一匙鹽,把生菜穿燙下撈出。

薑蓉、白胡椒粉、麻油、紅油、雞粉、生抽、花椒油、白芝麻、蠔油,烹調成美味薑蓉醬。

淋上薑蓉醬即可享用,簡單粗暴美味。

穿燙不要太久,以免影響口感。

  



評論文章

    暫無評論
您還沒有登錄,暫不能評論,登錄註冊