家常菜香：果醋藕片

素菜材料

脆藕、枸杞、純淨水、蘋果醋。

製作方法

一、鍋中燒開水，放入藕片焯燙二分鐘。

二、撈起後浸入冷水，過冷河。

三、容器中倒入果醋。

四、再加入適量純淨水，攪勻。

五、放入藕片，蓋上容器，入冰箱冷藏二小時。

六、等待的過程中將枸杞洗淨、泡軟，吃之前裝飾即可。

 

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